Alapiani's Marani - Shavkapito 2024 Grüner Veltliner dass Pineau d’Aunis der ursprüngliche

dass Pineau d’Aunis der ursprüngliche „Claret“ war

Die Weine werden oxidativ im Fass ausgebaut und meist mit längere Maischestandzeit

Gärung auf der Flasche sorgt für ein feines Perlage und ein angenehmes Trinkvergnügen

Ein Wein der sehr gut zur passt zur Grillgemüse

Der Rebsorte ist sehr unterschätzt und auch dieser Wein gilt als geheimtip unter den Naturweintrinker

Alapiani's Marani - Shavkapito 2024 Grüner Veltliner dass Pineau d’Aunis der ursprünglicheShavkapito ist eine einheimische georgische Rebsorte, die relativ leichte Rotweine mit fruchtigen Aromen und leicht rauchigem Geschmack hervorbringt. Der Begriff Shavi bedeutet auf Georgisch schwarz. Die fr die Herstellung von Shavkapito verwendeten Trauben werden im Dorf Okami in der Region Shida Kartli geerntet und in Qvevri fermentiert. Die Weine reifen in Qvevri, dessen Gre zwischen 200 und 2000 Litern liegen kann. Die kleineren Qvevris befinden