Fleur de Pédesclaux Pauillac AC. Anzahl:12 Flaschen Nach der Gärung in Eichenfässern

Nach der Gärung in Eichenfässern rührt Déhu die Hefe weiter durch und erreicht so eine unglaubliche Tiefe: Der Chardonnay intensiviert seine Apfel-

Champagne / Frankreich

das für beachtliche Tiefe sorgt

Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine samtige Textur

mit einer feinen Säure

Fleur de Pédesclaux Pauillac AC. Anzahl:12 Flaschen Nach der Gärung in Eichenfässern2014 war eine Abfolge vllig unterschiedlicher Jahreszeiten. Milde Temperaturen und viel Regen (die Wetterstation vor Ort registrierte einen Niederschlagsberschuss von 87%) verursachten einen frhen Beginn der Vegetation. Der Frhling war mild, trocken und sonnig und deshalb waren die Reben 15 Tage der Zeit voraus. Aufgrund eines ziemlich kalten Sommers verschob sich die Reifezeit der Beeren nach hinten Eine Menge Sonnenschein (Temperaturen weit ber