Süßlupinenmehl, getoastet, BIO, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Das kleiner Pendent zum langen
Description
Das kleiner Pendent zum langen schmalen Pinienkern ist der Chinesische Pinienkern
Auch in 4600ml zu haben
Dieses gelb-braune Gewürz wird aus der gemahlenen Gelbwurzel gewonnen
Ein Meersalz von höchster Reinheit
Speisen in der Pfanne oder im Wok zu wenden
Süßlupinenmehl, getoastet, BIO, 1 kg sub-speiseoele-raps-nuss-wuerz Das kleiner Pendent zum langenDE KO 001 Als heimische Alternative zu Soja hat die eiweireiche Lupine einiges zu liefern. Lupinenmehl gibt Gebcken zudem einen nussigen Geschmacksbild und eine leichte Gelb Frbung. Lupinenmehl kann in Brot, Kleingebck und Teigwaren verarbeitet werden. Es bindet relativ viel Wasser und macht den Teig elastischer. Der Fettgehalt von 4 7 Prozent reicht aus um Teige zu binden und macht mglich Backen ohne Ei. Antioxidativ wirkende Inhaltstoffe erhhen die
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