Sassicaia Bolgheri DOC '02 - 75cl Pinot Noir Noten von grünen Äpfeln und

Noten von grünen Äpfeln und Birnen mischen sich mit gelben und grünen zitrischen Noten

Erdbeere) dominieren leicht

aber scharf

Im Gaumen eine angenehme Fruchtigkeit

die Holzaromen werden von würzigen und fruchtigen Noten harmonisch begleitet

Sassicaia Bolgheri DOC '02 - 75cl Pinot Noir Noten von grünen Äpfeln undVinifikation Ausbau Die Vinifikation findet in Edelstahl statt (35 110 hl) mit thermalen Einwirkungen wrend der Grung. Die Mazeration betrgt ca. 14 Tage. Der Sassicaia altert zu 33% in neuen 225lt. franzsischen Eichenfssern fr 24 Monate. Degustationsnotiz Der Sassicaia ist ein hervorragender Wein, der schon beim ersten Schwenken herrliche Noten von dunklen Beeren und leichten Rstaromen aufweist. Im Gaumen zeigt er sich sehr komplex und mundfllend,