Moscato Barisél DOCG '23 - 75cl Gebinde:6er Karton in perfekter Harmonie mit Mokka

in perfekter Harmonie mit Mokka und dunkel gerösteten Noten aus dem Fass

vollmundige Frucht

perfekt eingebunden Säure und geschmeidige Tanninstruktur mit einem anhaltenden Finale

Hinzu gesellen sich Noten von Agrumen und Fenchelblüten

Als herber Kontrapunkt zum exotischen Fruchtgeschmack kommen Noten von Ingwer und Zitronengras dazu

Moscato Barisél DOCG '23 - 75cl Gebinde:6er Karton in perfekter Harmonie mit MokkaVinifikation Ausbau Nach der schonenden Pressung wird der filtrierte Most auf minus 1 C gekhlt und bis zur Verwendung im Stahltank gelagert. Beim Erreichen eines Alkoholgrades von 5 Vol. % wird der Drucktank geschlossen und die Temperatur gesenkt. Dadurch wird die Grung nach einer Weile gestoppt und es entsteht die feine Perlage. Degustationsnotiz Unverkennbar ist der Duft der Muskatellertraube; Passionsfrucht, weisser Pfirsich, Orangenblte und