Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2012 Château Climens führt das familiengeprägte Weingut Serradenari

führt das familiengeprägte Weingut Serradenari in La Morra mit frischem Qualitätsfokus und großem Respekt für das Terroir

geprägt von lehmig-kiesigen Böden mit eisenhaltigen Einschlüssen (crasse de fer)

und er kann in den nächsten fünf bis acht Jahren noch an Komplexität gewinnen

wobei er mit der Zeit noch mehr Facetten entwickelt

Die Destillation erfolgt im innovativen Crysopea-Bain-Marie-Vakuumdestilliergerät von Poli – einer modernen Interpretation des historischen Alembiks

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2012 Château Climens führt das familiengeprägte Weingut SerradenariDer Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2012 zeigt eindrucksvoll, wie groe Chablis mit Wrde reifen knnen. Mehr als ein Jahrzehnt nach der Lese verbindet er eine messerscharfe, kreidige Struktur mit komplexen, gereiften Aromen. Die niedrigen Ertrge und die hohe Konzentration des Jahrgangs 2012 haben einen Wein hervorgebracht, der Kraft und Finesse auf beeindruckende Weise vereint ein gesuchter Grand Cru fr Kenner und Sammler. Geschmacksprofil Im Glas