Gegenbauer - Frucht-Essig Tomate, 5% Säure, 250 ml Alc.33.0% Dazwischen liegen seit Jahrhunderten mächtige

Dazwischen liegen seit Jahrhunderten mächtige runde Granitfelsen - sie wirken in der Abendsonne wie dicke rote Elefanten

lang anhaltend

bestehend aus 77 % Meunier und 23 % Chardonnay

ein Brand von enormer Kraft und lang anhaltendem Abgang

Er moussiert stärker als Frizzante und ist wunderbar erfrischend

Gegenbauer - Frucht-Essig Tomate, 5% Säure, 250 ml Alc.33.0% Dazwischen liegen seit Jahrhunderten mächtigeReife Tomaten aus dem Burgenland wurden hndisch aussortiert, schonend gepresst und der Saft zur geistigen Grung gefhrt. Fertigung: Nach der Grung und einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden, um den Bakterien optimale Lebensbedingungen zu gewhren. Somit ist Eine der