Bellavista Vittorio Moretti Riserva Brut 2016 Carignano Solche Fässer geben Dörrfrucht

Solche Fässer geben Dörrfrucht

aber stilistisch deutlich verschieden

mit feinen Tanninen und schöner Säure

Nach der Ernte tanzen die Helfer:innen barfuss in grossen Bottichen – Tradition trifft Innovation

Bei der DOC Südtirol heisst Riserva: mindestens zwei Jahre Reife

Bellavista Vittorio Moretti Riserva Brut 2016 Carignano Solche Fässer geben DörrfruchtDie Spitze des Hauses, benannt nach dem Grnder. Nur in aussergewhnlichen Jahren, nur aus der ersten Pressung der besten Selektionen. Siebzig Monate auf der Hefe, Zero Dosage, von Hand gerttelt. Falstaff gibt 96 Punkte, Gambero Rosso die Hchstwertung. Nur in grossen Jahren Die Riserva Vittorio Moretti entsteht nicht jedes Jahr. Sie kommt ausschliesslich aus der ersten Pressung der besten Selektionen: beste Bden, beste Lagen, beste Ernteabschnitte. Der