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Desietra Kaviar stammt aus der Fuldaer Aquakulturanlage der Firma Desietra GmbH

100% Tonda Iblea Olive

Ein durch und durch italienischer Gaumenkitzel - der im kennzeichnenden Balsamico- Herstellungsverfahren extrahiert wird

Dadurch sind sie höchst haltbar

Spiritus Rex, Brand von der Bühler Zwetschge, 42 % vol., 350 ml sub-espumas-und-siphons CHROMA JAPANCHEF ist ein außerordentlichDie Bhler Zwetschgen fr diesen Brand stammen von einem Freund von Matthias Sievert, dem Inhaber von Spiritus Rex. Er besitzt noch eine Handvoll ca 50 Jahre alter Zwetschgenbume. Sie werden erst gepflckt, wenn die Marmeladenfraktion schon abwinkt. Wenn am Stielansatz kleine Fltchen erscheinen, ist der richtige Zeitpunkt gekommen. Dann muss man pflcken, was das Zeug hlt. Khl mit Stein vergoren brauchen sie ca. 8 Wochen, bis gebrannt werden kann.