Ingwer, eingelegt, gelb, aus Japan, 1,6 kg sub-mehle DE-ÖKO-003 Schwarzwald-MISO gehört zur Gruppe

DE-ÖKO-003 Schwarzwald-MISO gehört zur Gruppe der fermentierten Lebensmittel

feinstkörnig und fest im Biss

Aroma: nelken-ähnlich

Der Rieslaner ist eine Kreuzung aus Riesling x Silvaner

Ebenso gut passend für ein delikat würziges Hähnchencurry und Currysuppen

Ingwer, eingelegt, gelb, aus Japan, 1,6 kg sub-mehle DE-ÖKO-003 Schwarzwald-MISO gehört zur GruppeDieser slich, pikante und prickelnd scharfe Ingwer wird als "Sushi Gari" bezeichnet. Dort wird er ebenso zum Wrzen von Fleisch, Saucen, Fisch, Meeresfrchten, Reis, Tofu und Suppen eingesetzt. Er dient in erster Linie als Beilage zu Sushi oder Sashimi, lsst sich aber je nach Vorliebe auch andere Gerichte begleiten. In der asiatischen Kochkunst gehrt er zu den Grundzutaten.