Iugum Cabernet Merlot 2019 Südtirol DOC Colorino Im Bouquet delikate zarte Blumendüfte

Im Bouquet delikate zarte Blumendüfte

Fokussiert und komplex mit viel Limettenwürze

Sehr gut zu Ribeye Steak oder Pizza mit Pilzen serviert werden

langer Abgang

reifen Noten

Iugum Cabernet Merlot 2019 Südtirol DOC Colorino Im Bouquet delikate zarte BlumendüfteDer Wein Iugum ist die lateinische Bezeichnung fur ein hlzernes Joch, das zwei Ochsen bei ihrer Arbeit im Weinberg verbindet. Der Begriff ist auch ein in alten Texten belegter Ausdruck fur ein Stutzgerust der Rebe. Der Weinberg liegt oberhalb von Margreid. Das ausgeglichene, milde Klima und die lehmhaltige Bodenstruktur haben zur Wahl der Bordeaux Rebsorten gefuhrt. Das Ziel von Peter Dipoli ist ein grosser Rotwein mit Alterungspotential. Rubinrot.