Boundaries Jahrgang:2015 Als eine der älteste Abfüllungen

Als eine der älteste Abfüllungen der Plantation Serie reift der Barbados Extra Old 20thAnniversary mindestens 12 Jahre in Bourbonfässern im tropischen Barbados und findet sich anschliessend in den Kellern des Chateau de Bonbonnet in der französischen Charente zur Nachreifung wieder

6 Monaten im Stahltank

In der Nase ist der Asti aromatisch

welcher im Jahr 2000 fertig angepflanzt wurde

Von Hand geerntet und selektioniert

Boundaries Jahrgang:2015 Als eine der älteste AbfüllungenVinifikation Ausbau Verwendung traditioneller Korbpresse, Ausbau 30 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Tolle, komplexe und breite Nase, intensive und sehr opulente schwarze Frucht, charaktervoll. Druckvoller Gaumenauftritt mit dichten Tanninen und einer dezenten Extraktssse, sehr konzentriert und kompakt, interessante Aromatik, etwas Holz. Braucht Luft, unbedingt dekantieren.