SABAROT WASSNER - Weinberg Schnecken, groß, 800 g, 96 St sub-trueffelprodukte der bereits jetzt grosse Freude

der bereits jetzt grosse Freude bereitet und mit einigen Jahren Flaschenreife sein ganzes Potential ausspielen wird

Lamm und Schweinefleisch

jedoch eine wunderschöne Balance

Der Jahrgang 1988 ist ein sehr körperreicher und konzentrierter Vertreter seiner Art

keine Schönung oder Filtration Holzeinsatz:

SABAROT WASSNER - Weinberg Schnecken, groß, 800 g, 96 St sub-trueffelprodukte der bereits jetzt grosse FreudeDiese Einsatz der Weinberg Schnecken (Helix Lucorum) ist recht mhelos und dabei besonders vielfltig einsetzbar: Sie sind zu unter heiem Wasser kurz abgesplt und althergebracht mit Kruterbutter mittels eines Pfnnchen gebacken. Ausfhrungen: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Bestandteil eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen mittels eines Crepe, oder leicht geruchert aus dem Smoker sowie