Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g sub-eingelegte-tomaten Wunderbar für Gemüse

Wunderbar für Gemüse

die in den 1980er Jahren zu einer Reihe auserlesener Produkte für die Fertigung von Speiseeis wurden

in Salz und Trüffelsaft einreduziert

So erlangt das Marzipan eine leicht faserige Struktur für den richtigen "Biss"

Verantwortlicher Inverkehrbringer: PONTHIER S

Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g sub-eingelegte-tomaten Wunderbar für GemüseDer Trffel unter den Ksen. Typisch wird er mit Milch und Knoblauch aus der Stadt Belp in der Schweiz angesetzt und mit schwarzem Pfeffer gewrzt. Nach der Lagerung ist er eine kleine feste, mittelbrchige "Knolle", die sich erstklassig ber Pasta, Carpaccio oder Eierspeisen hobeln lsst.