Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2004 Fennochio Lakritz und würzige Anklänge für

Lakritz und würzige Anklänge für Komplexität sorgen

Der Diciotto passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rinderbraten

Erst nach der Stillweinbereitung werden die beiden Partien assembliert und zur zweiten Gärung im Drucktank (Charmat-Methode) angesetzt

Reifepotenzial: Als abgefüllter Single Malt reift er in der Flasche nicht weiter

Hervorragend macht er sich zu edlen Meeresfrüchten wie Jakobsmuscheln

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2004 Fennochio Lakritz und würzige Anklänge fürDer Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2004 gehrt zu den legendren Washington Cabs, an denen sich andere messen lassen mssen. Winemaker Paul Golitzin hat hier einen kraftvollen, zugleich erstaunlich harmonischen reinsortigen Cabernet Sauvignon geschaffen, der die Klasse der Spitzenlagen im Horse Heaven Hills AVA eindrucksvoll demonstriert. 90 % der Trauben stammen aus der ikonischen Champoux Vineyard, 10 % aus Mach One beide Parzellen gelten als