Cuvée 1844 Chenin Blanc '20 - 75cl Priorat Weiss Die Verfeinerung über mindestens 18

Die Verfeinerung über mindestens 18 Monate erfolgt in hauptsächlich neuen Barriques aus französischer Eiche à 300l und 400l

Die alkoholische Gärung liegt zwischen 25° und 26°C

Mazeration nach der Gärung von 2 Wochen

ja fast exotischem Anflug

fleischige und dichte Textur aus

Cuvée 1844 Chenin Blanc '20 - 75cl Priorat Weiss Die Verfeinerung über mindestens 18Vinifikation Ausbau 10 Monate in Barriques gereift Degustationsnotiz Weissdorn und Orangenblten, Karambole, Apfelschale, geschnittenes Gras, Heuschober und nasser Stein. Er schmiegt sich harmonisch, fast cremig und doch mit einem spannenden Grip an den Gaumen und prsentiert sich fllig, lebendig und saftig. Ein spannendes, fruchtsssliches Aromenspiel von Zitronengras, Nektarine, kandiertem Ingwer und Drraprikose.