Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) Bodegas Navarro Lopez klarer Mineralität und langem fruchtig

klarer Mineralität und langem fruchtig aromatischen Finale

BEURTEILUNG: zart würzig am Gaumen mit einer lebendigen Säurestruktur

BEURTEILUNG: Am Gaumen lebendig frisch

5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Frankreich Rebsorten: 100% Pinot Blanc Trinktemperatur: 8-10 °C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken

Seit dem Jahr 2020 ist mit den Brüdern Erich (junior) und Christoph Polz die mittlerweile 4

Zanasi Antica Natura Lambrusco DOP Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) Bodegas Navarro Lopez klarer Mineralität und langem fruchtigSTORY: Lambrusco aus der Emilia Romagna wurde lange Zeit stigmatisiert als erschwinglicher Allerweltswein mit wenig Charakter, aber dafr umso mehr Se. Teils zu recht, teils zu unrecht. AUSBAU: Die Trauben werden mit der Hand gelesen und die Maische im Anschluss kalt mazeriert. Fr einen hohen Erhalt der natrlichen Aromen wurde zur Schaumweinerzeugung die Charmat Methode angewandt. AROMA: In der Nase duftet es nach dunkelroten Beeren. Beeindruckende