Clos Des Fées La Petite Sibérie Côtes Du Roussillon Aoc, 2021 Opus One Lamm und kräftigen toskanischen Spezialitäten

Lamm und kräftigen toskanischen Spezialitäten wie Bistecca alla Fiorentina

langsam gegart mit Schalotten und Rotwein

Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 50 Jahre

Tabak und eine feine würzige Tiefe

und der mineralische Abgang lässt dunkle Frucht und Gewürz lange nachklingen

Clos Des Fées La Petite Sibérie Côtes Du Roussillon Aoc, 2021 Opus One Lamm und kräftigen toskanischen SpezialitätenClos Des Fes 2021 aus Roussillon zeigt Grenache mit Tiefe, Wrze und schiefergeprgter Eleganz, geprgt von der Wrme der Ctes du Roussillon. ber den Wein Bei Clos Des Fes steht der Ausdruck des Terroirs im Vordergrund, und genau dafr ist die Lage in den Ctes du Roussillon mit ihren Schieferbden besonders geeignet. Schiefer speichert Wrme, frdert tiefe Wurzeln und bringt bei Grenache, Syrah und Carignan oft Weine mit Klarheit, Spannung und natrlicher