Rejón '20 - 75cl Perricone Er wird mit Eiweiss geklärt

Er wird mit Eiweiss geklärt und unfiltriert auf die Flasche gezogen

Es folgt eine längere Flaschenlagerung

geröstetem Kaffee und Gewürzen wie Zimt und Vanille sind

das an Ananas und reife Zitrusfrucht erinnert

Viel Piemont-Frische im anhaltenden Finale

Rejón '20 - 75cl Perricone Er wird mit Eiweiss geklärtAusbau Rejn ist der Name des besten und ltesten Rebberges von Bodegas Tridente. Die Rebstcke wurden bereits 1898 gepflanzt. Sie wachsen auf sehr sandigen Bden, die mit einer Kiesschicht aufgefllt sind, was die Mineralitt dieser Weine ausmacht. Tridente will mit diesem Wein mglichst unverflscht den Charakter der Parzelle und der Rebstcke abbilden. Die Trauben werden sorgfltig von Hand in kleine Kisten 15kg geerntet, selektioniert, in kleinen Fssern