GIOÈ AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2013 DOCG Grillo Region: Venetien (Valpolicella Classico DOCG)

Region: Venetien (Valpolicella Classico DOCG)

Die Weinbereitung erfolgt in Stahlbehältern und dauert etwa 20 Tage

Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt eine 8–10-tägige Mazeration bei kontrollierter Temperatur

Gastronomische HinweiseArlèo ist ein Wein für große Gerichte: Pasta mit Hasen- oder Wildschweinsoße

• Betriebstemperatur : 18-20°C

GIOÈ AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2013 DOCG Grillo Region: Venetien (Valpolicella Classico DOCG)Santa Sofia Gio Amarone della Valpolicella Classico 2013 Der Gio 2013 ist ein eleganter und kraftvoller Amarone der Extraklasse aus dem Herzen der Valpolicella Classico Zone. Mit seiner langen Reifezeit, der sorgfltigen Vinifikation und seiner auergewhnlichen Tiefe zhlt er zu den Spitzenweinen des Hauses Santa Sofia. Herkunft & Ausbau Die Trauben stammen aus den besten Lagen der Valpolicella Classico in Hanglagen um Negrar, Marano und Fumane. Nach der