Casalferro Grappa Nero d'Avola Der Ausbau erfolgt in Edelstahl
Description
Der Ausbau erfolgt in Edelstahl auf der Hefe der ersten Gärung bis zum Frühling
die restlichen 15% Reifung während 10 Monaten im Barriquefass
dann gepresst und 12-15 Monate in gebrauchten Fässern gereift
Im Gaumen einladend erfrischend
Ein kleiner Teil des Jungweins wird in Eichenholzfässern ausgebaut
Casalferro Grappa Nero d'Avola Der Ausbau erfolgt in EdelstahlDer Grappa Der Grappa Casalferro zeigt sich transparent und kristallklar. In der Nase angenehme weinige Aromen mit eleganten Noten von Konfitre. Im Mund sehr harmonisch und anhaltend, mit komplexen und verfhrerischen Anflgen von roten Beeren. In mittelgroen Grappaglsern aus Kristall verkosten. Bei einer Temperatur von 17C servieren. Produzent Ricasoli ist das Weingut im Chianti Classico. 1200 Hektar verteilen sich auf sanfte Hgel, samtige Tler und
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