Minnella weiss 2024 Sicilia igt Grösse:75cl einnehmend und harmonisch

einnehmend und harmonisch

Gärung und Reifung in Edelstahl bei 17° C für 10 Monaten

12 Monate Ausbau in 25hl Eichenfässern aus slawonischer Eiche

Nach einer mehrtägigen Kaltmazeration beginnt die etwa 10 Tage andauernde Maischegärung

Kräftig und mineralisch am Gaumen

Minnella weiss 2024 Sicilia igt Grösse:75cl einnehmend und harmonischDer Wein Strohgelbe Farbe mit goldigen Nuancen, die aufgrund der Verfeinerung entstehen. Fruchtig mit Apfelduftnoten, schwefelige Duftnoten. Geschmack ist leicht mineralisch, delikat, optimale Sure. Weingut Er stammt von jungen Reben in der tna Region, die wurzelecht auf vulkanischem Boden aus Steinen und Sand gepflanzt wurden. Vinifikation Entrappen, sanftes Pressen und spontane Grung im Edelstahltank. Reifung in denselben Behltern. Trinktemperatur