2023 Jean-René Germanier Heida Whiskey Bei solchen Grand-Cru-Parzellen ist niedriger

Bei solchen Grand-Cru-Parzellen ist niedriger Ertrag typischerweise Teil der Philosophie

weil der Wein reich wirkt und dennoch eine innere Spannung behält

und genau darin liegt oft die Stärke guter Lagen in Bordeaux

den Namen Taittinger zu verwenden

Der endgültige Ertrag ist sehr gering und beträgt mit nur 18

2023 Jean-René Germanier Heida Whiskey Bei solchen Grand-Cru-Parzellen ist niedrigerDer Jean Ren Germanier Heida ist ein 100% Heida. Die Traube Heda wird im Wallis Heida genannt, in Frankreich (Jura) jedoch Savagnin. Die Traube ist ein Abkmmling des Traminers (bekannt vom Verwandten Gewrztraminer). Jeder, der die Schweiz besucht hat, wird dem Heida wahrscheinlich in der besseren Gastronomie begegnet sein. Besonders in den hheren Lagen (OberWallis) und in der Region Sion werden daraus schne Weine hergestellt und dieser von Jean Ren