Der Fischer und der Koch – Lukas Nagl und Tobias Müller Resteküche von Judith Gmür-Stalder

von  Judith Gmür-Stalder

Claus Leitzmann •

Wissenswertes von der Biene bis zum Honig und seinen wertvollen Nebenerzeugnissen wie Propolis

Inzwischen hat sich der Pott gewandelt

Neben kreativen Rezepten für Hauptgerichte

Der Fischer und der Koch – Lukas Nagl und Tobias Müller Resteküche von Judith Gmür-StalderLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Die neue sterreichische Fischkche Basics und genussreiche Fischrezepte des Spitzenkochs vom Traunsee Swasserfische aus heimischen Gewssern weisen eine hervorragende kobilanz auf und tragen zur Erhaltung regionaler Kulturlandschaften bei. Kchenchef Lukas Nagl verrt in seinem Buch, wie Sie mit der perfekten Technik und der richtigen Garmethode den ganzen Fisch voll auskosten knnen. Hier knnen Sie den Fischreichtum