KAI Shun DM-0712 China Kochmesser WMG Die Oberflächen werden mit Zusätzen

Die Oberflächen werden mit Zusätzen und mechanischen Bürsten aus verschiedenen Materialien poliert

Auch der Mera Drehstuhl hat das patentierte celligence®-system für die dreidimensionale Sitzbewegung (optional)

Der Arc-Stift verfügt über einen 2-seitigen selbstausrichtenden Magnetmechanismus

• inklusive Bodengewicht = Stehaufmännchen-Effekt

Die hervorragenden Schneideigenschaften der Kollektion JANUS und SOUL lassen sich mit herkömmlichen Edelstahlsorten nicht erreichen

KAI Shun DM-0712 China Kochmesser WMG Die Oberflächen werden mit ZusätzenVG MAX Stahl mit einer Hrte von 61 (1) HRC bildet den Kern der gesamten Klinge bis hin zur Schneide. Ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl erhlt das Messer seine unvergleichliche Anatomie mit einer stabilen Klinge, die durch die beiden Komponenten hart und elastisch zugleich ist. Die Shun Classic Klingen besitzen einen beidseitigen Schliff. Der schlanke Griff aus langlebigem Pakkaholz ist in traditionell japanischer Kastanienform gehalten.