2021 Volnay, Pierrick Bouley Pietradolce Obwohl das Jahr eine große

Obwohl das Jahr eine große Herausforderung für die Produzenten war und die Mengen gering sind

gut ausbalanciert durch Säure und Mineralität

Der Kalkstein liegt hier oberflächennah und verleiht den Weinen eine gute Mineralität

stammen aus den Dörfern Pommard

Steinige Nase

2021 Volnay, Pierrick Bouley Pietradolce Obwohl das Jahr eine großeOffenes Aroma mit Himbeere, Pflaume, Waldboden und getrockneten Krutern. Feiner Krper und Gewicht mit ziemlich dunklem, reifem Fruchtstil und durchgehend ausgewogener Sure. Entschlossene, aber reife Tannine und dezente Eiche runden den langen Geschmack ab. Aus 10 kleinen Parzellen an mehreren Orten der Gemeinde, insgesamt 3 ha; geerntet am 4. September, wie auf dem langen Korken angegeben. Bei Pascal Bouley werden Know how und die Freude am Wein seit