2021er Blauer Spätburgunder, Barrique QW, trocken, 13 % vol., Johner, 750 ml sub-weine-sonstige Sosa Lebensmittelfarbe Kiwigrün

Sosa Lebensmittelfarbe Kiwigrün

Iota ist zusätzlich ein ideales Geliermittel für stärker fetthaltige Lebensmittel wie Saucen

Sein Geschmack ist rauchig

die in Handarbeit gezupft und getrocknet werden - für 1 kg Fäden benötigt man 150

zerstören keine Fasern durch Sa¨gen oder Reißen

2021er Blauer Spätburgunder, Barrique QW, trocken, 13 % vol., Johner, 750 ml sub-weine-sonstige Sosa Lebensmittelfarbe KiwigrünEin Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Nach 15 Monaten im Barrique kommt dieser badische Sptburgunder himbeerrot. Komplexer Duft in Richtung wrziger roter Kirschfrucht mit etwas Rote Beete und Rucherstbchen. Am Gaumen zeigt er sich sss, weich und seidig, mit mittlerem Krper und dezentem, bis mittlerem Tannin, angenehme Sure. Passt hervorragend zu geschmorter Ente oder Lamm.