Libre y Salvaje, CariñenaTinajas Antiguas 2019 Château De La Roulerie oft in enger Abstimmung mit

oft in enger Abstimmung mit dem technischen Leiter und dem Eigentümerkreis

Im Keller wird mit größtmöglicher Sorgfalt und Schwerkraft gearbeitet

alter Gouda) und Pilzgerichten – etwa Risotto mit Waldpilzen oder gebratenen Steinpilzen – zeigt er seine ganze Komplexität

Besonders empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–18 °C

International genießt Joh

Libre y Salvaje, CariñenaTinajas Antiguas 2019 Château De La Roulerie oft in enger Abstimmung mitDer Libre y Salvaje Cariena Tinajas Antiguas 2019 steht fr einen ursprnglichen, terroirgeprgten Stil aus der D. O. Cariena. Der Wein entsteht im historischen Ort Almonacid de la Sierra und verbindet die traditionelle Reifung in antiken Tonamphoren mit einer langen Ausbauzeit von 25 Monaten. Im Mittelpunkt steht die Idee, die Natur zu bewahren und das charakteristische Landschaftsbild des spanischen Landesinneren im Wein erlebbar zu machen.