2022 Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir, Pierrick Bouley Carte Blanche Gewürz und edler Würze getragen

Gewürz und edler Würze getragen

bei dem Frucht und Intensität gut aufeinander abgestimmt sind

Am Gaumen zeigt er mittleren Körper

Dazu passen außerdem reifer Hartkäse oder eine feine Auswahl an Charcuterie

Syrah und Mourvèdre zu einem stimmigen Ganzen zu verbinden

2022 Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir, Pierrick Bouley Carte Blanche Gewürz und edler Würze getragenDie Nase ist khl und fruchtig mit einer leichten Note von frischen Kirschen, Himbeeren und Stachelbeeren. Mit der Luft kommt ein Hauch Erdbeere hinzu. Der Geschmack ist breit gefchert und hat ein fein abgestimmtes, nahtloses Mundgefhl. Kruter, am deutlichsten Rosmarin, milder Pfeffer, feine Sure und sensibles, aber dezentes Tannin. Eine leicht neutrale Fassnote, aber saubere und klare Frucht steht im Fokus. Ein berzeugender Pinot. Dass der Stil so