Cantalupi Chardonnay 2024 Salento igp Merlot Wild und Wildgeflügel
Description
Wild und Wildgeflügel
Der Wein reift 18 Monate in Tonneaus aus Eichenholz aus Allier von 550 Litern und weitere 6 Monate in der Flasche
Schokolade und Lakritze
Anschließend reift der Wein für 12 Monate in 20 Hl-Eichenholzfässern
Passend zu Barbeque
Cantalupi Chardonnay 2024 Salento igp Merlot Wild und WildgeflügelDer Wein Strohgelb. Das Bouquet ist blumig und fruchtig mit leichten Noten von tropischen Frchten. Frischer und ausgewogener Geschmack. Weingut Salice Salentino. Vinifikation Grung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Reifung in Zementtanks mit Epoxidharz. Trinktemperatur 10 12 C. Trinkreife In den nchsten 3 Jahren. Empfehlung Ideal als Apro, zu Hartkse. Alkoholgehalt 12. 5%
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