Natural Cuvée 2021 (SB, CH, PG, PB, GV)
0,75 Liter Holzbauerngut mit scharfem und zartem Aroma

mit scharfem und zartem Aroma ( Haselnüsse )

knochentrocken mit knackiger Säure

die per Hand gepflückt und unmittelbar nach der Ernte kaltgepresst werden

Der Wein wirkt vital

17 Monate in Amphoren und im gebrauchten großen Eichenfass: 50% Weissburgunder

Natural Cuvée 2021 (SB, CH, PG, PB, GV) <br>0,75 Liter Holzbauerngut mit scharfem und zartem AromaDie komplexe, exotische und fast salzige Aromatik in der Nase setzt sich am Gaumen mit einem vollmundigen Erlebnis fort, getragen von einer vibrierenden Tannin und Surestruktur. Die Trauben wurden von Hand aus dem nordwestlichen Teil der sanften Hgel des Leithagebirges geerntet. berwiegend Kalksteinbden mit einigen Anteilen von Schiefer. Nach der Grung auf der Maische wurde ein Teil dieses Weines in gebrauchten, franzsischen Eichenfssern auf der