Argiolas Carignano del Sulcis Cardanera DOC 2024 Lombardei 80-jährige Reben sind eine Seltenheit

80-jährige Reben sind eine Seltenheit – die meisten Wein-Reben werden alle 30-40 Jahre erneuert

nicht für den Verkostungs-Marathon

Bourbonfässer geben dem Whisky seine charakteristischen Vanille- und Karamell-Anklange

anspruchsvoll im Anbau – und einzigartig im Charakter

Bis in die Achtzigerjahre wanderte sizilianischer Nero d'Avola als Verschnittwein in den Norden Italiens

Argiolas Carignano del Sulcis Cardanera DOC 2024 Lombardei 80-jährige Reben sind eine SeltenheitCarignano aus dem Sulcis im Sdwesten Sardiniens, auf Sandbden mit Kalk und Ton. Kirsche, Cassis, Brombeere, dazu Pfeffer. Dicht und kompakt, mit seidig weichen Tanninen. Kein neues Holz. Sulcis, der Sdwesten Der Sulcis ist die Heimat des Carignano auf Sardinien. Sandige Bden mit Kalkstein und Tonanteilen, viel Sonne, Meereseinfluss. Auf Sand kam die Reblaus nie richtig durch, deshalb stehen hier viele alte Reben. Stahl, Zement, drei Monate Reife Die