Vigna Kofl Blauburgunder Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Passt jung zu deftiger Salami
Description
Passt jung zu deftiger Salami
Die Trauben werden sanft gequetscht und während 4-6 Stunden bei kühlen Temperaturen mazeriert
Passt zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch
Mit schonendem Umwälzen von Traubenschalen und Saft wird eine optimale Gewinnung von Farbe und Extraktstoffen angestrebt
Schalen- und Krustentiere
Vigna Kofl Blauburgunder Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Passt jung zu deftiger SalamiDer Wein Funkelndes, intensives Rubinrot. Verfhrerisch im Duft, vielschichtig, fein gezeichnete Noten nach Waldbeeren und Sauerkirsche. Harmonisch rund und geschmeidig, kompakt, elegant mit reicher Beerenfrucht. Weingut Dieser Pinot Noir Riserva gedeiht auf der beeindruckenden Hhenlage von 1'030 Meter Meereshhe am Koflhof in Aldein im Sdtiroler Unterland mit Sd Ausrichtung. Porphyr und Dolomitkalkgestein. Vinifikation Die Trauben werden sofort
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