Ojo de Agua Cuvée Speciale '21 - 75cl Jaen Mit seinem samtigen Gaumengefühl bereitet

Mit seinem samtigen Gaumengefühl bereitet er einfach nur grosse Trinkfreude

Sanftes Abpressen und statische Vorklärung des Gewürztraminers durch Kühlung

Der Ausbau erfolgt zehn Monate lang in einer Mischung aus zu 65 Prozent neuen Barriques und Tonneaux

Im Hintergrund auch etwas Rauch

rund mit Fruchteindrücken aus Äpfeln und Birnen und Blumeneindrücken aus Ginster

Ojo de Agua Cuvée Speciale '21 - 75cl Jaen Mit seinem samtigen Gaumengefühl bereitetVinifikation Ausbau Biologischer Anbau. Alkoholische Grung und Mazeration im Stahltank. Ausbau whrend 6 Monaten im Holzfass. Degustationsnotiz Klares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach berreifen Beeren, Rosenblten und leichter wrziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Sure, runden Tanninen und einem fruchtig, krftigen Krper mit langem Abgang.