Refosco dal Peduncolo rot 2022 DOC Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir zu anspruchsvolleren Fleischgerichten und auch

zu anspruchsvolleren Fleischgerichten und auch zu Süssspeisen

gefolgt von einer Reifezeit von etwa 18 Monaten

Die beiden Jungweine werden vermählt und nach der Charmat-Methode zu einem trockenen Spumante verarbeitet

sowie etwas Unterholz

Große sensorische Tiefe und Nachhaltigkeit

Refosco dal Peduncolo rot 2022 DOC Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir zu anspruchsvolleren Fleischgerichten und auchDer Wein Intensive rubinrote Farbe. Das Aroma weist Anklnge von Kirsche, Pflaume, Minze und se Noten von Schokolade mit Vanille auf. Der Geschmack ist frisch, rund, mittlere Flle, mit guter Tanninstruktur. Weingut San Lorenzo Isontino, Mossa e Capriva del Friuli. Kieselkalk Hochebene. Guyot. Vinifikation 20 Tage Maischestandzeit in Edelstahltanks mit wiederholter dlestage bei einer Temperatur von 26 28 C. 10 Monate Reifung in franzsischen 225l