Di Filippo Sallustio ØKO Belguardo (Mazzei) Bereits in der Nase präsentiert

Bereits in der Nase präsentiert sich der Gewurztraminer sehr intensiv und sortentypisch: würzige Noten von Muskat und feinen exotischen Gewürzen

Syrah und Carignan erscheinen hier nicht als folkloristische Mischung

gerne 2–3 Stunden im Dekanter

die sowohl Mineralität als auch eine unverkennbare Handschrift aufweisen

Als Likör ist er für den unmittelbaren Genuss gemacht und wird nicht klassisch gereift

Di Filippo Sallustio ØKO Belguardo (Mazzei) Bereits in der Nase präsentiertDer Di Filippo Sallustio KO ist ein charaktervoller, biologisch erzeugter Rotwein aus Umbrien, der die elegante, wrzige Seite der Rebsorte Sangiovese zeigt. Der Jahrgang 2020 verbindet saftige Frucht mit einer angenehmen Struktur und macht den Wein zu einem vielseitigen Begleiter fr die italienische Kche. Cantina Di Filippo zhlt zu den engagierten Bio Weingtern der Region und setzt auf einen mglichst naturnahen Ausdruck des Terroirs. Geschmacksprofil