Plančić Plavac mali hartkäse Jahrgang: 2021
Description
Jahrgang: 2021
Pavičić Bogdanuša & Pošip – DessertweinRegion: Dalmatien
Er wird nur in den besten Jahren und aus den besten Trauben produziert
Die Rebsorte hat eine bewegte Geschichte: Aufgrund ihrer geringen Widerstandsfähigkeit gegenüber Krankheiten wie Mehltau und Grauschimmel verschwand sie fast vollständig aus kroatischen Weinbergen
Sepia-Risotto sowie zu mittelgereiftem Schafs- oder Ziegenkäse mit frischem Obst
Plančić Plavac mali hartkäse Jahrgang: 2021Hergestellt aus der gleichnamigen autochthonen dalmatinischen Rebsorte aus den Gebieten Svire und Vrbanj. Vor der Abfllung reift der Wein mindestens 16 Monate in Eichenfssern und Edelstahltanks. Wir empfehlen, ihn dekantiert zu servieren. Empfohlen zu Gerichten mit dunklem Fleisch und Blauem Fisch.
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