Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Gewurztraminer 2019 Sanchez - Le Guedard Die klassische Vinifikation zielt bei

Die klassische Vinifikation zielt bei Saint-Julien eher auf Präzision und Tanninqualität als auf Überextraktion

Beide Trauben halten den Säuregehalt gut

frischer Säure und einer Balance

um Struktur zu verfeinern und die aromatische Tiefe zu polieren

100 % Entrappen und erste Phase der kalten Vorgärung für 3 bis 5 Tage

Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Gewurztraminer 2019 Sanchez - Le Guedard Die klassische Vinifikation zielt beiDer Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Gewurztraminer 2019 ist ein ausdrucksstarker Lagenwein aus dem Herzen des Elsass, der die opulente Aromatik der Rebsorte mit der mineralischen Tiefe des Kappelweg Terroirs verbindet. Er vereint Reife, Flle und Eleganz ein Gewrztraminer, der sowohl pur als auch zu anspruchsvollen Speisen glnzt. USP: Lagen Gewrztraminer aus Rorschwihr mit charakteristischer Wrze, satter Textur und fein balancierter