Cordueil Père et Fille: Millésime 2009 Nicht auf Lager Der Wein bleibt insgesamt 24

Der Wein bleibt insgesamt 24 Monate im Barrique

the Rogosky family first planted their vineyard with the grape variety Caberlot

Nach der Pressung und spontanen Gärung werden die getrockneten Trauben entrappt und dem Most hinzugefügt

Man sollte unser Traumpaar aus Gin und Kaffee daher als Klasse für sich betrachten

This 'smaller edition' is also truly great

Cordueil Père et Fille: Millésime 2009 Nicht auf Lager Der Wein bleibt insgesamt 24Das Weingut Cordeuil Pere et Fille in No les Mallets wird bereits in der 3. Generation betrieben. Die Rebflche beluft sich auf 4,2 Hektar. Der Groteil der Rebflche ist mit Pinot Noir bestockt, Chardonnay wird auf 0,8 Hektar angebaut, Meunier und Pinot Blanc auf jeweils 0,2. Das Weingut wird geleitet von Gilbert Cordeuil und Tochter Erlande. Fermentation und Ausbau der Grundweine erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks. Anschlieend reifen die