Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Cabinet 1925 - 0,7 l Soc. Agr. Salcheto s.r.l. wie sie auch der Wine

wie sie auch der Wine Advocate hervorhebt

rosa gebratene Lammkeule oder Rehrücken mit einer dunklen Sauce greifen die Tannine auf und lassen die Cabernet Sauvignon-Frucht aus Bordeaux schön aufblühen

ebenso gebratene Jakobsmuscheln mit einer leichten Beurre blanc

Pichon-Longueville Comtesse de Lalande ist ein Deuxième Cru Classé aus dem Jahr 1855 und eine Ikone des Médoc

Der Wein verfügt über ein gutes Alterungspotential

Staatsweingüter Eltville (Kloster Eberbach) - Assmannshäuser Höllenberg Spätburgunder Cabinet 1925 - 0,7 l Soc. Agr. Salcheto s.r.l. wie sie auch der WineDer Assmannshuser Hllenberg Sptburgunder Cabinet 1925 ist eine auergewhnliche Raritt aus den Staatsweingtern Eltville im traditionsreichen Kloster Eberbach. ber 95 Jahre Fassreife verleihen diesem Wein eine Tiefe und Reife, wie man sie nur ganz selten findet ein beeindruckendes Zeugnis rheingauer Weinkultur und ein Schatz fr Sammler und Liebhaber gereifter Sptburgunder. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein mit einer tiefen, gereiften