Brotherhood Winery, ICON, Cabernet Sauvignon, New York State, 2017 Falster Destilleri Die Parzellen sind mit Chardonnay
Description
Die Parzellen sind mit Chardonnay (45 %)
Der Wein besteht zu 90 % aus Furmint und zu 10 % aus Hárslevelü und wird in einer limitierten Auflage von nur 600 Flaschen hergestellt
ausgeglichen durch Säure und eine salzige Note
mit seidenen Tanninen
Die Höhenlage
Brotherhood Winery, ICON, Cabernet Sauvignon, New York State, 2017 Falster Destilleri Die Parzellen sind mit ChardonnayICON ist die Top Serie von Brotherhood und wird immer aus den besten Bereichen ausgewhlt. Dieser Cabernet Sauvignon stammt von einem Feld auf Long Island. Um den Trauben weiche Tannine zu entziehen, wird eine lange und relativ warme Grung durchgefhrt. Anschlieend reift der Wein 18 Monate lang in einer Kombination aus franzsischen und amerikanischen Fssern. Jedes Fass wird speziell ausgewhlt, um in die endgltige Mischung von ICON Cabernet Sauvignon
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