Nebbiolo 2023 Langhe DOC Grösse:75cl was dem Wein eine besondere

was dem Wein eine besondere Note verleiht

60 % Saftausbeute schonend gepresst

Die Gärung erfolgt teilweise in 50-hl-Eichenfässern

um damit die bei der alkoholischen Gärung entstehende Kohlensäure zu bewahren

Dicht und elegant

Nebbiolo 2023 Langhe DOC Grösse:75cl was dem Wein eine besondereDer Wein Granatrot mit unterschiedlicher Intensitt je nach Jahrgang. Zart und angenehm mit vorherrschenden Noten von Himbeere und Veilchen; mit zunehmendem Alter entwickelt er sehr raffinierte und elegante Sekundrdfte. Ein eleganter und vollstndiger Wein mit einer sehr charmanten Ausstrahlung. Weingut Trauben aus mehreren Gemeinden der Langhe. Gemischte Konsistenz mit Tendenz zu Kalkstein. Vinifikation Eine mittlere Grungs und Mazerationsdauer (ca. 15