Rhys Horseshoe Vineyard Chardonnay 2018 Château de Chantegrive die Extraktion ist fein dosiert
Description
die Extraktion ist fein dosiert (sanfte Remontage/Pigeage)
Anschließend reifte er rund 10 Monate in einer durchdachten Kombination aus amerikanischer Eiche
verfügt aber über reichlich Struktur und Substanz
leichten Krustentier-Gerichten oder auch zu Sushi und Sashimi
wobei der Wein in kleinen Eichenfässern gereift wird
Rhys Horseshoe Vineyard Chardonnay 2018 Château de Chantegrive die Extraktion ist fein dosiertDer Rhys Horseshoe Vineyard Chardonnay 2018 gehrt zu den feinsten Chardonnay Abfllungen, die Kalifornien derzeit zu bieten hat. Aus handverlesenen Trauben der hochgelegenen Horseshoe Lage in den Santa Cruz Mountains entsteht ein Wein, der Przision, Mineralitt und Tiefe auf beeindruckende Weise verbindet. Winemaker Jeff Brinkman vinifiziert hier eine Cuve aus den renommierten Chardonnay Klonen Wente, Hyde und Mt. Eden ein seltenes Zusammenspiel von
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