Pergole Vece Amarone della Valpolicella classico 2017 DOCG Alicante Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter
Description
Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca
Am Gaumen gleichzeitig geschmeidig und vibrierend
Er hat eine klare Entwicklung im Glas
Vigne Vecchie
Am Ende dieses 3 bis 4-monatigen Zeitraums sind die Trauben sehr konzentriert und haben einen hohen Zuckergehalt
Pergole Vece Amarone della Valpolicella classico 2017 DOCG Alicante Mazeration in Edelstahltanks bei kontrollierterDer Wein Tiefes rubinrot. Intensiv wrzige Nase mit Noten von getrockneten Frchten, Krutern und Pflaumenmus. Dazu etwas Sssholz, Kakao und Zimt. Am Gaumen sehr extraktreiche, dabei jedoch eher mittelgewichtig und mineralisch khl wirkend. Dichtes, geschliffenes Tannin und gut sttzende Sure. Weingut Die 3 besten Crus im Valpolicella Classica. Pergola. Vinifikation Ausgewhlte Trauben werden whrend fnf Monaten auf Kistchen (mit Luftschlitzen) unter dem
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