Weingut Thörle, Probstey Silvaner GC, 2022 Domaine Allimant-Laugner Mango oder karamellisierten Äpfeln

Mango oder karamellisierten Äpfeln

Der Traubenmost mazeriert/weicht vor der Gärung 72 Stunden lang ein und wird dabei 2–4 Mal am Tag umgepumpt

In der Nase dominieren grüne Äpfel

Anschließend reift der Wein 12 Monate in kleinen Eichenfässern

Die dunkle Frucht steht im Vordergrund

Weingut Thörle, Probstey Silvaner GC, 2022 Domaine Allimant-Laugner Mango oder karamellisierten ÄpfelnWeingut Thrle Probstey Silvaner GC 2022 ist ein ausdrucksstarker Silvaner aus einer besonders begnstigten Lage in Saulheim, der kraftvolle Reife mit klarer Frische verbindet. Die steile Sdhanglage, der kalkreiche Boden und die sorgfltige Sptlese verleihen ihm Tiefe, Spannung und eine bemerkenswerte Terroir Prgung. Ein Wein fr alle, die Silvaner auf hchstem Niveau erleben mchten. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einer klaren,