Contrada Bianco di Merlot DOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 Im Geschmack eine frische umfangreiche
Description
Im Geschmack eine frische umfangreiche und beispiellose Schärfe von frischen Trauben
Sein Duft ist angenehm fruchtig nach Erdbeeren
Kräuter und getrocknete Früchte
reife Bananen
Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und – zart im Hintergrund – an Schokolade
Contrada Bianco di Merlot DOC '23 - 75cl Jahrgang:2023 Im Geschmack eine frische umfangreicheVinifikation Ausbau Beim Abbeeren der roten Merlot Trauben wird der klare Most durch das selbstttige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Edelstahltanks bei 18 20 C ausgegoren. Um dem sortentypischen charakter hchsten Ausdruck zu ermglichen, wird auf den biologischen Sureabbau verzichtet. Degustationsnotiz In der Nase finden sich blumige Noten, die an Wachsblumen erinnern, der Duft von reifen
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