Kakaobutter, Callets, 2,5 kg sub-asiatische-hardware Geschmacksnote: mild-würzig

Geschmacksnote: mild-würzig

Das Unternehmen wurde 1967 als Familienbetrieb gegründet und stellt handgemachte Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsartikel her

Mit Schwarzkümmel

Fisch und vielem mehr

wo eine Kombination aus Pfeffer und Knoblauch gefragt ist

Kakaobutter, Callets, 2,5 kg sub-asiatische-hardware Geschmacksnote: mild-würzigAls Kakaobutter wird das abgepresste Fett aus der gemahlenen Kakaobohne bezeichnet. Es wird bei Temperaturen zwischen 70C und 90C gewonnen. Die fertige Kakaobutter ist in flssigem Zustand hellgoldgelb und klar. Dann wird sie gehrtet und als Block oder in Chips verkauft. Die Kakaobutter ist vom Geruch her mild aromenreich mit einem leicht khlenden Ton. Sie wird fr die Herstellung von Schokolade, Schmelzschokolade und Kuvertre genutzt.