Vino Nobile di Montepulciano DOCG '20 - 75cl Castello del Terriccio Der Blanc de Noirs 2008

Der Blanc de Noirs 2008 hat eine zart-cremige Fülle und ist etwas körperreicher als die klassischen Cuvées des Hauses

Die kalte Mazeration erfolgt während 48 Stunden in offenen Behältern

Weich fruchtig und frisch

Exotische Aromen von Cherimoya

Kirschen und Kurpflaumen

Vino Nobile di Montepulciano DOCG '20 - 75cl Castello del Terriccio Der Blanc de Noirs 2008Vinifikation Ausbau Lange Grung auf den Trestern mit intensivem Wiedereintauchen und Aufgieen in der Anfangsphase, langem statischen Ruhen in der Endphase, kontrollierte Temperatur von maximal 30. Alterung: 24 Monate im Holzfass (60% in slawonischen Eichenfssern zu 25 hl, 40% in kleinen franzsischen Eichenfssern). Degustationsnotiz Ausgeprgter Duft nach Waldbeeren, Kirschen und Vanille. Am Gaumen ausgewogen und vollmundig mit gut integrierten, feinen