Chipirones in eigener Tinte – Handgefüllte Delikatesse Sardine Der hohe Fettgehalt der Makrelen

Der hohe Fettgehalt der Makrelen in diesem Gebiet führt zu einem zarten und weichen Fleisch bei der Verkostung

Geflügel und Gemüse

Und was für eine Stimme

Dies ist ein kraftvoller Portwein mit einem ausgewogenen Mittelteil und einem großartigen

kräuterige Frische von Eisenkraut (Verveine) perfekt ausbalanciert

Chipirones in eigener Tinte – Handgefüllte Delikatesse Sardine Der hohe Fettgehalt der MakrelenEin Meisterwerk galicischer Konservenkunst: Diese Chipirones (kleine Tintenfische) sind weit mehr als eine einfache Konserve. Real Conservera Espaola zelebriert hier echte Handarbeit. Jeder einzelne Tintenfisch wird sorgfltig gereinigt und anschlieend von Hand mit seinen eigenen Tentakeln gefllt. Eingelegt sind sie in einer tiefschwarzen, aromatischen Sauce aus eigener Tinte, verfeinert mit Olivenl, geschmorten Zwiebeln, Paprika und einem Hauch