Blauburgunder 2023 Südtirol DOC Malvasia / Viura / Ugni Blanc / Trebbiano der durch eine traditionelle Rotgärung

der durch eine traditionelle Rotgärung in Kombination mit 12-14 Tagen Mazeration und anschließender malolaktischer Gärung hergestellt wird

bringen die für die Jahrgänge des Brolio vorgesehenen Trauben hervor

Die Weinberge Cascina Nuova

Im Gaumen rund und saftig

Passend zu rustikalen Speisen

Blauburgunder 2023 Südtirol DOC Malvasia / Viura / Ugni Blanc / Trebbiano der durch eine traditionelle RotgärungDer Wein Im Glas prsentiert sich ein sattes Rubinrot. Das fruchtige und reife Bouquet erinnert an Kirsche und Waldfrchte. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und elegant mit feinen Tanninen. Weingut Schloss Englar liegt in einer Region mit einem milden Klima in den Sdalpen. Die Weinberge erstrecken sich auf einem Hochplateau am Fue des Gebirges und befinden sich in einer Meereshhe zwischen 450 und 550 Metern. Dieses Klima, zusammen mit den